La Perche offre une silhouette particulière, la première dorsale, épineuse, occupe une position avancée ; la nuque est épaisse et le corps s’amincit progressivement vers l’arrière. L’opercule présente une forte épine sur l’arrière.

Taille

De 15 à 25 cm en moyenne. Certains spécimens peuvent atteindre 3,5 kg pour 50 cm.

Coloration

Dos vert plus ou moins foncé ; 5 à 7 bandes foncées, verticales, sur les flancs ; ventre gris blanchâtre ; une ou deux tâches noires à la partie postérieure de la première dorsale ; nageoires pelviennes, anale et caudale rouges.

Biologie

es Perches aiment les eaux à courant modéré, elles vivent en bancs, dans leur jeune âge, et ont ensuite tendance à se scinder en groupes de plus en plus réduits. La ponte est printanière de mars à mai. Les œufs pondus sont au nombre de 4000 à 50000 pour une femelle de 500 g environ. La nourriture des Perches est variée ; elle se compose suivant la taille des individus, de zooplancton, de vers, de larves d’insectes, de mollusques, de batraciens et de petits poissons.

Appats naturels, vairon, cuillère, poissons nageurs, leurres souples, plomb palette, lames vibrantes etc…